CIP rendszer

Tisztítás helyben gépek

Tisztítás a helyben lévő gépek egy módszer a csövek, edények, technológiai berendezések, szűrők és a hozzájuk tartozó szerelvények belső felületeinek szétszerelés nélküli tisztítására. A CIP rendszer használata előtt a zárt rendszereket szétszerelték és manuálisan megtisztították. A Helyi gépek tisztításának megjelenése áldást jelentett azok számára az iparágak számára, amelyeknek folyamatuk gyakori belső tisztítására volt szükségük. Azok az iparágak, amelyek nagy mértékben támaszkodnak a CIP-re, magas higiéniai követelményeket támasztanak, ide tartoznak: tejtermékek, italok, sörfőzés, feldolgozott élelmiszerek, gyógyszerek és kozmetikumok.